Прежде чем отправляться за покупками в супермаркет, надо научиться читать этикетки. Не все, что написано на упаковке, нужно принимать за чистую монету. На что нужно обратить внимание, прежде чем положить выбранные продукты в свою корзинку?
Говоря на тему похудения и диеты, невозможно опустить тот факт, что покупки в супермаркете влияют на наш рацион и стройную фигуру. Существует множество продуктов, которые разрекламированы, как полезные, а некоторые мы покупаем годами и ни разу не придавали значения тому, что написано маленькими буквами на упаковке. Давайте узнаем поподробнее о некоторых из них:
Хлеб считается основным продуктом для нашей традиции питания. Уже не первый год рекомендуется употреблять хлеб из цельной муки: цельной пшеницы, ржи и полбы. Проверьте на этикетке, чтобы среди всей муки процент цельно зерновой был выше (около 80%) и чтобы в составе не было консервантов или сахара. Лучше всего покупать хлеб, изготовленный на закваске, а не на дрожжах.
Перед покупкой соевых продуктов, в том числе молока или соуса также важно проверять состав. Убедитесь, что там нет сахара и консервантов. Обычно, чем короче список, тем продукт полезнее.
Томатная паста — очень хороший и полезный продукт. Из него можно сделать массу интересных блюд, в том числе супы и соусы, а также он известен содержанием ликопина (антиоксиданта). Но в итоге зачастую мы получаем томатную пасту с добавлением сахара или других подсластителей. На что нужно обращать внимание при покупке томатной пасты? Чтобы она была изготовлена из свежих томатов, без добавления сахара или его заменителей. Обратите внимание, если на упаковке стоит надпись «только натуральные ингредиенты», часто в описании на этикетке можно встретить разные, не очень полезные добавки. Также лучше приобретать томатную пасту, упакованную в пластиковые коробочки, а не в алюминиевую банку.
Любители экспериментов на кухне, а также вегетарианцы часто используют кокосовое молоко в своем ежедневном рационе. Из него можно приготовить овощные супы, соусы и десерты. Но кокос содержит насыщенные жиры, лучше не перегибать с ним палку. С другой стороны, последние научные исследования открыли положительное воздействие кокоса на больных Альцгеймером.
При покупке кокосового молока обратите внимание на то, чтобы оно не содержало консервантов, а также лучше отыскать его в картонной упаковке, а не в алюминиевой банке.
Источник: dietam-net.ru